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        一般來酒店包廂用餐的客人，除了用餐之外，還有一個(gè)重要的消費(fèi)目的，那就是做東的客人要安排好他的朋友。這個(gè)時(shí)候，如果沒有包廂，還遇到服務(wù)人員不給面子，他就會(huì)很生氣，因?yàn)檫@會(huì)讓他在朋友面前難堪。
        對(duì)于這些問題，如果酒店策劃管理人員沒辦法立刻幫助顧客解決，還針鋒相對(duì)地跟顧客解釋太多，那么顧客勢(shì)必會(huì)不高興，因?yàn)轭櫩偷呐笥堰€在一旁等著這個(gè)問題能有一個(gè)滿意答復(fù)。
 

        對(duì)于酒店而言，服務(wù)好每一位顧客才算得上是合格的服務(wù)態(tài)度。如果一位顧客帶著一群朋友來酒店消費(fèi)，卻發(fā)現(xiàn)沒有包廂，酒店服務(wù)人員的態(tài)度也很生硬，很可能除了這位顧客以后不會(huì)選擇來這家酒店消費(fèi)之外，顧客的那幾個(gè)朋友也不會(huì)選擇來這家酒店了。所以，如果在包廂問題上沒能滿足顧客，服務(wù)人員就要盡量讓顧客感受到酒店的誠(chéng)意，同時(shí)也要妥善地想出一個(gè)辦法，讓顧客接受你的安排。
        此時(shí)的酒店服務(wù)人員應(yīng)該盡快端來茶水，或者其他小吃，先讓顧客有“事情”做，這樣顧客才會(huì)覺得服務(wù)人員在為他們“緊張”，就會(huì)放松下來。另外，服務(wù)人員要花更多時(shí)間在顧客的朋友們身上，目的是讓顧客在他的朋友面前有足夠的面子。
 

 

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