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其實(shí)對(duì)于酒店?duì)I銷(xiāo)經(jīng)理來(lái)說(shuō)，擁有一定的洞察市場(chǎng)、捕捉商機(jī)的能力是最重要的。這樣在日常激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，酒店?duì)I銷(xiāo)經(jīng)理只有不斷捕捉商機(jī)才能永遠(yuǎn)立于不敗之地。
 

實(shí)例
僑鴻皇冠酒店由全球最大的國(guó)際酒店管理公司—洲際酒店管理集團(tuán)管理的。2003年8月18日，洲際酒店管理集團(tuán)提出了“皇冠假日，匯聚之所”的口號(hào)。此舉正是抓住了大多數(shù)的會(huì)議籌備人員的市場(chǎng)需求。因?yàn)樗麄兇蠖紩?huì)選擇高檔次的商務(wù)酒店舉辦會(huì)議和商務(wù)聚會(huì)，但沒(méi)有哪一家酒店能持續(xù)地、完整地為他們提供高水準(zhǔn)的服務(wù)，不能全面地滿(mǎn)足他們的需要。所以洲際集團(tuán)開(kāi)始了“會(huì)議成功計(jì)劃”
     “會(huì)議成功計(jì)劃”由三個(gè)部分組成：皇冠假日會(huì)議總監(jiān)、2小時(shí) 反饋服務(wù)和會(huì)議創(chuàng)新服務(wù)?；使诩偃諘?huì)議總監(jiān)是酒店高層管理隊(duì)伍中的一員，與酒店?duì)I銷(xiāo)開(kāi)發(fā)部經(jīng)理配合，是酒店各區(qū)域內(nèi)會(huì)議及各種相關(guān)活動(dòng)協(xié)調(diào)人員的領(lǐng)導(dǎo)者。無(wú)論在會(huì)議進(jìn)展的哪一階段皇冠假日會(huì)議總監(jiān)必須對(duì)會(huì)議籌備者提供全力的支持并且隨時(shí)滿(mǎn)足顧客需求及親自處理各種突發(fā)事件。
南京僑鴻皇冠酒店及時(shí)洞察到這一商機(jī)的潛力，積極配合集團(tuán)總部實(shí)施“會(huì)議成功計(jì)劃”，致力于更好地抓住南京商務(wù)會(huì)議市場(chǎng)商機(jī)。僅2003年一年，僑鴻皇冠會(huì)議增長(zhǎng)率就達(dá)80%，同時(shí)客房和餐飲收入的增長(zhǎng)率也高達(dá)20%。這也使南京僑鴻皇冠酒店有了全新的定位：成功會(huì)聚之所。

 

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