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        1.利用雜志廣告進(jìn)行推銷
        利用餐飲行業(yè)雜志做餐飲廣告，如《中國烹飪》、《中國旅游飯店》、《飯店世界》等。其目的并不是給酒店顧客看，而是由閱讀這些雜志的行業(yè)人員、科研人員、教師以及學(xué)生通過口碑對(duì)餐廳進(jìn)行宣傳，樹立酒店形象，培養(yǎng)潛在顧客。
        2.利用電視廣告進(jìn)行推銷
        一般晚上七點(diǎn)半至十點(diǎn)半，被認(rèn)為是廣告的最佳時(shí)間，費(fèi)用也相當(dāng)?shù)母?，而且觀眾們處于過頻地被動(dòng)接受視覺上的廣告刺激，對(duì)產(chǎn)品的期望過高，一旦在現(xiàn)實(shí)消費(fèi)中“按圖案驥”之后，卻深受某些虛假廣告之苦，反而對(duì)那些大做廣告的餐飲產(chǎn)品產(chǎn)生不信任感。
 

        因?yàn)槌杀据^高，一般酒店不會(huì)選擇利用電視媒介進(jìn)行廣告，但國際連鎖餐廳因其財(cái)力雄厚，為更快地占領(lǐng)市場(chǎng)，吊足消費(fèi)者的胃口，通常會(huì)選擇電視媒介，如世界五百強(qiáng)之一的百勝餐飲集團(tuán)旗下的肯德基、必勝客等類型的國際連鎖餐飲企業(yè)。
        3.利用戶外廣告進(jìn)行營銷
       （1）廣告牌。設(shè)在行人較多的馬路邊上，交通工具經(jīng)過的道路兩旁或主要商業(yè)中心和鬧市區(qū)。
       （2）空中廣告。指利用空中飛行物進(jìn)行的空中廣告宣傳。
       （3）餐廳招牌。利用飯店建筑物外部的指示牌。
 

 

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