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創(chuàng)造了一個強(qiáng)有力的品牌
Post by hotelcis, 2015-5-18, Views: 通過搶占給品類(就像普靈斯搶占大尺寸網(wǎng)球拍品類、卡拉威搶占大尺寸高爾夫球桿品類。達(dá)美樂搶占宅送比薩餅品類)并大力促銷該類別,你就同時創(chuàng)造了一個強(qiáng)有力的品牌,并開創(chuàng)了一個快速發(fā)展的品牌策劃品類市場。
卡拉威的高爾夫產(chǎn)品比排在其后的三個品牌產(chǎn)品銷量總和還多。

在餐館業(yè)務(wù)中易特滋正努力運(yùn)作同樣的事。令人驚異的是,這樣運(yùn)作的單店平均年銷售額達(dá)到了1400萬美元[據(jù)報道,全球銷售額最高的餐館是位于紐約中心花園綠地上的塔文餐廳,年銷售額約為3500萬美元]。
易特滋僅僅依靠少量的分店就在餐館行業(yè)內(nèi)令人難以置信地創(chuàng)造了激動人心的成績。然而,它的概念本身卻很簡單。
去年,美國人在餐館中的消費(fèi)達(dá)到了2070億美元,這是個相當(dāng)大的市場,這其中51%的花費(fèi)是在外賣和宅送上。
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Tags: 品牌策劃
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