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酒店?duì)I銷(xiāo)需要合理做好超額預(yù)訂

Post by hotelcis, 2015-1-21, Views:

大家都知道,酒店常常遇到預(yù)訂了房間而產(chǎn)生“未出現(xiàn)者”的情況。由于國(guó)內(nèi)信用制度還沒(méi)有徹底完善,客人不會(huì)因沒(méi)有履行預(yù)訂而承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任,這樣就導(dǎo)致了一些不受酒店歡迎的行為。這時(shí)酒店?duì)I銷(xiāo)部該擔(dān)心了。
 

例如:客人可能為了價(jià)格原因或出游人數(shù)不確定等因素而做多次、多處預(yù)定。這種行為在隨意性較大的自費(fèi)旅游客中較為普遍,通過(guò)多處、多次預(yù)訂,他們可以拿到較好的價(jià)格,可以確保抵達(dá)酒店時(shí)馬上得到房間。
然而,“未出現(xiàn)者”會(huì)造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消預(yù)訂。為了避免No-show情況造成的損失,酒店可以采用超額預(yù)訂的策略。
通過(guò)超額預(yù)訂酒店可以防范大量未履行預(yù)訂的風(fēng)險(xiǎn)。然而,如果酒店接受太多的超額預(yù)訂就得負(fù)擔(dān)客人抵達(dá)酒店時(shí)沒(méi)有房間可以入住的風(fēng)險(xiǎn)。
為了降低超額預(yù)定的風(fēng)險(xiǎn),酒店可以通過(guò)以往節(jié)假日“未出現(xiàn)者”和取消的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)比較,得出一個(gè)合理的百分比。
從而實(shí)現(xiàn)既能夠最大限度地降低由于空房而產(chǎn)生的損失,又能最大限度地降低由于未能做好足夠預(yù)訂而帶來(lái)的損失。
因此不僅僅是酒店?duì)I銷(xiāo)人員要做好預(yù)測(cè)和超額預(yù)訂的策略制定,而且需要與總臺(tái)一線(xiàn)員工進(jìn)行溝通、培訓(xùn)。如果真的出現(xiàn)客人預(yù)訂而沒(méi)有房間的情況,要設(shè)法事先在同類(lèi)酒店安排相同檔次的房間,并用酒店的車(chē)免費(fèi)將客人送到那兒。
 

 

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