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        按照酒店服務(wù)對(duì)象、規(guī)模和計(jì)價(jià)方式分類，是國(guó)際酒店業(yè)傳統(tǒng)的分類方法。根據(jù)某些特定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店進(jìn)行分類，一是有利于顧客選擇，二是有利于酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷，三是便于同行業(yè)之間的比較。
        按酒店服務(wù)對(duì)象分類。根據(jù)酒店策劃、服務(wù)對(duì)象的特點(diǎn)，一般把酒店分為商務(wù)型酒店、度假型酒店和會(huì)議型酒店三種。
        1.商務(wù)型酒店
        商務(wù)型酒店多位于城市的商業(yè)區(qū)，接待商務(wù)客人、觀光客人及因其他原因作短暫逗留的客人。這類客人在酒店平均逗留時(shí)間較短、流動(dòng)量較大。商務(wù)型酒店設(shè)施配備的適應(yīng)性較廣，在酒店業(yè)中所占比重最大。高檔酒店還設(shè)置與“行政樓層”，專門為高級(jí)行政人員服務(wù)。
 

        2.度假型酒店
        度假型酒店多位于海濱、山區(qū)、溫泉、海島、森林等旅游勝地，以接待休閑度假賓客為主，開(kāi)設(shè)各種娛樂(lè)、體育項(xiàng)目，如滑雪、騎馬、狩獵、垂釣、劃船、潛水、沖浪、高爾夫球、網(wǎng)球等。度假地區(qū)的景觀及其旅游活動(dòng)的吸引力，是一個(gè)度假型酒店成功的關(guān)鍵。度假型酒店因易受淡、旺季的影響而采取較為靈活的經(jīng)營(yíng)方式，如實(shí)行淡季價(jià)、旺季價(jià)，拉大價(jià)格差距。不少度假型酒店還增設(shè)了會(huì)議設(shè)施，以吸引各種會(huì)議客人。
        3.會(huì)議型酒店
        會(huì)議型酒店是專門為舉行各種商業(yè)、貿(mào)易展覽及科學(xué)講座提供會(huì)議服務(wù)的酒店，一般設(shè)在大都市的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心或交通便利的游覽勝地。會(huì)議型酒店要求有較大的公共場(chǎng)所及會(huì)議設(shè)施、展覽廳或多功能廳等。除具備相應(yīng)的住宿和餐飲設(shè)施外，會(huì)議型酒店還必須配備先進(jìn)的通信、視聽(tīng)等會(huì)議設(shè)備，同時(shí)必須配備能后協(xié)助會(huì)議組織者組織會(huì)議事務(wù)的高效率的接待人員。
 
 

 

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